El pasado 11 de mayo se ha presentado la guía Recomanacions per a l’alimentació en la primera infància (de 0 a 3 anys), elaborada por el Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya y la Agència de Salut Pública de Catalunya.
Las pediatras de Atenció Primària Vallcarca – Sant Gervasi Anna Knörr y Anna Teixidó han sido revisoras de esta guía.
Las recomendaciones están recopiladas en dos documentos con novedades interesantes:
- El primero, Recomendaciones para la alimentación en la primera infancia, está pensada para niños/as de 0 – 3 años, pero sus consejos son aplicables a la alimentación de niños/as mayores y adultos. Esta guía actualiza los contenidos de la publicada en 2009.
- El segundo, Acompanyar els àpats dels infants, (publicado en febrero de 2016) incluye consejos para comedores escolares y para las familias con niños/as de cualquier edad.
Como novedades nuestras pediatras destacan:
- No hay edades de introducción de nuevos alimentos (se pueden dar todos a partir de los 6 – 7 meses).
- Se debe aumentar el consumo de frutas y verduras (priorizar los alimentos de origen vegetal).
- Se debe reducir el consumo de proteína a UNA COMIDA / DÍA y a menos cantidad. La proteína la encontramos en legumbres, carne, pescado, huevos y lácteos.
- Se debe reducir el consumo de alimentos procesados.
- La OMS también recomienda que todos los cereales sean integrales (pan, arroz, pasta…)
- Se recomienda que los propios niños sean los que decidan la cantidad que quieren comer. Somos los adultos los responsables de ofrecer comida sana, decidir cómo cocinarla y cuándo comerla.
Más información: Departament de Salut y Canal Salut.
Más consejos de salud para la infancia, validados por nuestros profesionales, en la sección de Pediatría.
